Recipes ofManuela Abreu

Dietitian (Nutricionista) · 3837N

Your health is your wealth

Palitos de cenoura e tomilho

Monday, January 13, 2020
timer
Total time
40 minutes
watch_later
Preparation time
10 minutes
pie_chart
Portions
4

A cenoura é um alimento rico em fibra, beta-caroteno, potássio e antioxidantes. O Beta-caroteno é utilizado pelo nosso organismo para produzir vitamina A, importante para a saúde da pele, visão e sistema imunitário. O tomilho tem sido associado a vários benefícios para a nossa saúde, sendo o principal: dar um sabor incrível a assados!

Ingredients
or8 unidades médias of cenoura crua (960 g)
or1 colher de sopa of azeite (7 g)
or1 colher de chá de sal (5g)
or1 colher de chá of pimenta moída (3 g)
or1 colher de chá de tomillo (3g)
or3 colheres de sopa de queijo mozzarella ralado (30g) - Opcional
Preparation
1.
Pré aquecer o forno a 200ºC
2.
Cortar as cenouras a meio e colocar uma base de ir ao forno.
3.
Untar as cenouras com um fio de azeite, sal, pimenta e tomilho. Certifique-se que as cenouras ficam envolvidas no azeite e no tempero.
4.
Assar durante 30-35 minutos até ficarem macias e bilhantes
5.
5 minutos antes de retirar as cenouras adicionar queijo mozzarella ralado e levar ao forno a gratinar.
Nutritional information
Per 100 gPer porção (252 g)% DRI
Energy49 kcal125 kcal6 %
Protein2 g5 g10 %
Carbohydrate8 g20 g8 %
Sugars0 g0 g1 %
Fat1 g4 g5 %
Fatty acids, total saturated0 g1 g6 %
Fiber3 g8 g31 %
Sodium216 mg544 mg23 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Manuela Abreu
Manuela Abreu
Dietitian (Nutricionista) · 3837N
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