Para variar o café da manhã, lanche ou pré-treino
Ingredientes
ou1/2 xícara de chá de flocão de fubá ou milharina (79 g)
ou1 pitada de sal, cozinha (0 g)
ou1/2 xícara de chá de água morna (120 ml)
ou1 colher de sopa rasa de manteiga com sal (19 g)
ou100 gramas de queijo minas, frescal
Modo de preparo
1.
Em um recipiente misture o flocão, á agua morna, a manteiga derretida, o sal, misture e deixe descansar 3 minutos para hidratar.2.
Unte uma frigideira, coloque no fundo metade do queijo de sua preferência.3.
Espalhe a massa do passo 1 sobre o queijo e cozinhe por 5 minutos em fogo baixo.4.
Retire a frigideira do fogo para desprender a massa do fundo.5.
Coloque o restante do queijo, dobre a massa e volte no fogo por mais 3 minutos.6.
Coloque o restante do queijo, dobre a massa e volte no fogo por mais 3 minutos.
