Uma opção prática, saudável e deliciosa pra incluir no seu dia a dia 🍌🥞
Essa panqueca é rica em fibras, ajuda na saciedade e ainda é super fácil de fazer!
Ingredientes
ou1 unidade de banana prata crua (65 g)
ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)
ou2 colheres de sopa de farelo de aveia (20 g)
Modo de preparo
1.
Em um prato ou tigela, amasse bem a banana com um garfo até formar um purê (quanto mais amassada, melhor a textura da panqueca).2.
Quebre o ovo e misture bem com a banana até ficar uma massa homogênea.3.
Misture as 2 colheres de sopa até incorporar totalmente na massa.4.
Coloque uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Se necessário, unte levemente com um fio de óleo ou azeite.5.
Coloque toda a massa na frigideira (ou divida em 2 panquecas menores).6.
Deixe por cerca de 2 a 3 minutos, até firmar e dourar levemente.7.
Com cuidado, vire e deixe mais 1 a 2 minutos do outro lado.8.
Retire da frigideira e está pronta para servir!9.
Dicas extras:
Pode adicionar canela pra dar sabor.
Se quiser mais docinha, use banana bem madura.
Dá pra colocar um pouquinho de mel ou pasta de amendoim por cima.
Para deixar a receita ainda mais prática, você pode bater os ingredientes em um mixer ou liquidificador. 
