Name: Iogurte Vegano de coco Nutri Nicole Pêgo
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1079.4 gramas
Ingredients: 1 xícara de chá de água (237 g); 165 gramas de castanha de caju (3/4 de xícara de chá); 1/3 de xícara de uva passa branca (72 g); 3 colheres de sopa de leite de coco em pó (45 g); 4 unidades médias de inhame cozido (500 g); 1 unidade de limão tahiti cru (60 g); 1 pitada de sal, cozinha (0 g)

Delicioso Iogurte cremoso e saboroso sem nenhum produto de origem

Ingredientes

ou1 xícara de chá de água (237 g)

ou165 gramas de castanha de caju (3/4 de xícara de chá)

ou1/3 de xícara de uva passa branca (72 g)

ou3 colheres de sopa de leite de coco em pó (45 g)

ou4 unidades médias de inhame cozido (500 g)

ou1 unidade de limão tahiti cru (60 g)

ou1 pitada de sal, cozinha (0 g)

Modo de preparo

1. Bata a castanha de caju, pitada de sal, as passas, leite de coco e a água. Com o liquidificador ligado vá acrescentando os inhames até que fique um creme homogêneo.

2. No final, acrescente o suco de 1 limão e desligue o liquidificador.

Levar para a geladeira por 1 hora ou até gelar.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (108 g)	% DDR
Energia	163 kcal	176 kcal	9 %
Carboidratos	22 g	24 g	8 %
Proteína	3 g	4 g	5 %
Gordura	8 g	9 g	16 %
Gorduras saturadas	2 g	2 g	10 %
Fibra alimentar	2 g	2 g	7 %
Sódio	24 mg	25 mg	1 %

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Iogurte Vegano de coco Nutri Nicole Pêgo

quarta-feira, 10 de setembro de 2025