Name: Paçoca de sementes
Yield: 473.7 gramas
Ingredients: 1 xíc de sementes de girassol sem casca; 1 xíc de semente de gergelim branco; 1 copo pequeno cheio de uva passa (125 g); 1/2 xíc de farinha de mandioca

Ingredientes

ou1 xíc de sementes de girassol sem casca

ou1 xíc de semente de gergelim branco

ou1 copo pequeno cheio de uva passa (125 g)

ou1/2 xíc de farinha de mandioca

Modo de preparo

Comece hidratando a uva passa em água natural ou morna até elas ficarem inchadas. Enquanto isso, toste a semente de girassol em uma frigideira. Não precisa colocar óleo, basta mexer às vezes até elas ficarem amareladinhas. Agora coe a uva passa para retirar a água e junte todos os ingredientes em um processador e bata até virar uma farofa úmida. Depois de obter a farofa úmida, junte uma porção dela com as mãos fazendo ela grudar e molde no formato de uma paçoquinha. Está pronto! Você pode guardar na geladeira para durar mais tempo. Para personalizar o sabor e deixar ainda mais nutritivo você pode adicionar especiarias como a canela em pó, cardamomo, cravo e gengibre em pó.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (16 g)	% DDR
Energia	477 kcal	75 kcal	4 %
Carboidratos	45 g	7 g	2 %
Proteína	13 g	2 g	3 %
Gordura	29 g	5 g	8 %
Gorduras saturadas	4 g	1 g	3 %
Fibra alimentar	7 g	1 g	5 %
Sódio	5 mg	1 mg	0 %

Receitas deLais Souza

Nutricionista · 62288/P

Apoio mulheres a conquistarem equilíbrio através da alimentação.

Paçoca de sementes

segunda-feira, 20 de novembro de 2023