Name: Hambúrguer enriquecido
Yield: 683.31 gramas
Ingredients: 500 gramas de carne moída crua; 1/2 xícara de chá de farelo de aveia, cru (47 g); 1/2 unidade média de cebola (35 g); 2 colheres de sopa de salsa crua e picadinha (20 g); 2 colheres de sopa de semente de linhaça (20 g); 2 colheres de sopa de gergelim semente (20 g); 1 unidade de ovo de galinha (45 g); 1.5 colheres de chá de sal, cozinha (9 g)

Ingredientes

ou500 gramas de carne moída crua

ou1/2 xícara de chá de farelo de aveia, cru (47 g)

ou1/2 unidade média de cebola (35 g)

ou2 colheres de sopa de salsa crua e picadinha (20 g)

ou2 colheres de sopa de semente de linhaça (20 g)

ou2 colheres de sopa de gergelim semente (20 g)

ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)

ou1.5 colheres de chá de sal, cozinha (9 g)

Modo de preparo

Em um recipiente, junte todos os ingredientes amasse bem com as mãos até formar um bolo de carne homogêneo;

Molde os hambúrgueres como uma bolinha e achate;

Num boa frigideira antiaderente, grelhe o hambúrguer em fogo médio;

Depois de grelhado coloque uma tampa para que não fique cru por dentro e deixe por mais alguns minutos.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (49 g)	% DDR
Energia	217 kcal	106 kcal	5 %
Carboidratos	7 g	3 g	1 %
Proteína	23 g	11 g	15 %
Gordura	12 g	6 g	10 %
Gorduras saturadas	4 g	2 g	9 %
Fibra alimentar	3 g	1 g	5 %
Sódio	563 mg	275 mg	11 %

Receitas deLarissa Borges

Nutricionista · 62802

Nutrindo vidas, lapidando corpos!

Hambúrguer enriquecido

segunda-feira, 07 de agosto de 2023