Ótima opção para variar os lanches ou até mesmo o jantar dos finais de semana
Ingredientes
ou13 unidades pequenas de batata inglesa cozida (900g)
ou4 unidades pequenas de peito de frango, sem pele, cozido (600g)
ou8 fatias médias de queijo mozarela (120 g)
ou10 colheres de sopa rasas de farinha de rosca OU farinha Panko (100 g)
Modo de preparo
1.
Amasse as batatas cozida e misture com o frango desfiado já temperado (coloquei no mixer com alho, cebola, cebolinha e sal)2.
- Basta cozinhar as batatas e amassar. Então misture com o frango desfiado (levei no mixer com temperos como alho, cebola, cebolinha, sal…).3.
Molde as coxinhas e recheie com 1/2 fatia de mussarela;4.
Empane diretamente na farinha de rosca e leve na Airfryer por 20 minutos à 180°C, ou até ela dourar.5.
Dica: colocar páprica na farinha panko ao empanar, deixa bem gostoso e mais douradinha.
