Ideal para o café da manhã e lanche da tarde
Ingredientes
ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)
ou1 colher de sopa de água (10g)
ou1 colher de chá de azeite de oliva (2 g)
ou2 colheres de sopa rasas de fubá de milho (20 g)
ou1 colher de sopa rasa de farinha de aveia (8 g)
ou1 pitada de sal, cozinha (0 g)
ou1 colher de chá rasa de fermento químico em pó (5g)
Modo de preparo
1.
Em um recipiente, misture o ovo, a água e o azeite até ficar homogêneo;2.
Acrescente o fubá, a farinha de aveia, sal e fermento. Misture;3.
Unte uma frigideira pequena com azeite e leve a mistura em fogo baixo com tampa. Vire até começar a desgrudar. Está pronto!!4.
DICA: você pode rechear com queijo ou creme de ricota, da seguinte forma --> insira metade da mistura na frigideira, coloque o queijo e o creme de ricota e preencha com a outra metade.
