Versão menos calórica e mais nutritiva!
Ingredientes
ou1 xícara de chá OU 2 cenouras médias descascadas e em rodelas (125g)
ou1/2 xícara de chá de óleo de soja (100g)
ou3 unidades de ovo de galinha (135 g)
ou1/2 xícara de chá cheia de açúcar refinado (85 g)
ou1 xícara de chá de farinha de trigo (130g)
ou1 xícara de chá de aveia em flocos crua (80g)
ou1 colher de sopa de fermento químico em pó (10 g)
Modo de preparo
1.
No liquidificador, bata a cenoura com os ovos e o óleo até que fique homogêneo;2.
Em seguida, adicione o açúcar e bata novamente;3.
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, aveia em flocos e fermento. Adicione o conteúdo do liquidificador e mexa cuidadosamente até ficar homogêneo;4.
Unte uma forma com manteiga e flocos de aveia;5.
Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30min ou até que espetando o bolo com um palito ele saia seco.
