Ótima opção de café da manhã ou lanche da tarde para quem não gosta ou é intolerante a ovo;
Ingredientes
ou1 unidade de banana nanica crua (100 g)
ou2 colheres de sopa rasa de farinha de aveia (18 g)
ou1 dosador de whey protein concentrado sabor baunilha (30 g)
ou1 pitada de canela (1g)
ou2 colheres de sopa de iogurte natural (20g)
ou1/2 colher de chá de fermento químico em pó (2,5g)
Modo de preparo
1.
Em um recipiente, amasse a banana;2.
Adicione a farinha de aveia, whey, canela e iogurte natural. Mexa bem até ficar homogêneo;3.
Por fim, adicione o fermento e mexa;4.
Unte uma frigideira com um pouco de azeite e leve a massa em fogo baixo com tampa. Vire a panqueca quando a parte de cima já estiver "seca" e está pronta!