Opção prática de proteína para as refeições principais (almoço e jantar)
Ingredientes
ou7 filetes de peixe, tilápia, crua (812 g)
ou3 unidades pequenas de batata inglesa cozida (210 g)
ou1 unidade pequena de cenoura crua (55 g)
ou1 xícara de chá, picado de cebolinha verde, crua (100 g)
ou1 unidade média de cebola crua (70 g)
ou2 colheres de sopa de lemon paper (10 g)
ou1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (8 g)
Modo de preparo
1.
Amasse a batata cozida e reserve;2.
Em um processador, processe os filés de tilápia até que fiquem triturados;3.
Em uma tigela grande, junte a tilápia triturada com os demais ingredientes e a batata amassada. Mexa muito bem;4.
Coloque a mistura em um saco de fechamento hermético e espalhe com as palmas das mãos para que fique parecendo uma "tábua". Faça marcações com a costa de uma faca grande para delimitar 8 porções e leve ao congelador;5.
Quando quiser, é só levar o tablete de tilápia para uma frigideira untada com um fio de azeite e grelhar ambos os lados.
