ou2 colheres de sopa de coco ralado, sem açúcar (24 g)
ou1 colher de sopa de fermento químico em pó (10 g)
Modo de preparo
1.
Em um recipiente, hidrate o flocão de milho com a água e deixe descansar por 10 minutos. Enquanto isso, bata no liquidificador os ovos, óleo, leite de coco e o mel;
2.
Adicione a mistura do liquidificador com o flocão hidratado e o coco ralado. Misture bem até ficar homogêneo;
3.
Unte uma forma com óleo e fubá, adicione a masse e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos ou até dourar.
Informação nutricional
Por 100 g
Por pedaço médio (80 g)
% DDR
Energia
270 kcal
216 kcal
11 %
Carboidratos
35 g
28 g
9 %
Proteína
3 g
3 g
4 %
Gordura
15 g
12 g
21 %
Gorduras saturadas
4 g
4 g
16 %
Fibra alimentar
0 g
0 g
1 %
Sódio
124 mg
99 mg
4 %
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