Name: Granola caseira
Cook time: 40 min
Yield: 620.7 gramas
Ingredients: 3 xícaras de chá de aveia em flocos crua (160g); 1/2 xícara de chá de amendoim OU outras castanha (73 g); 1/2 xícara de chá de coco fresco (54 g); 1/2 xícara de chá de semente de girassol OU outra semente (chia, linhaça, gergelim) (70 g); 1/2 xícara de chá de mel de abelha OU açúcar (150g); 4 colheres de sopa de óleo de soja (32 g); 1 coler e 1/2 de sopa de canela em pó (12 g); 1/2 xícara de chá de uva passa (70g)

Ingredientes

ou3 xícaras de chá de aveia em flocos crua (160g)

ou1/2 xícara de chá de amendoim OU outras castanha (73 g)

ou1/2 xícara de chá de coco fresco (54 g)

ou1/2 xícara de chá de semente de girassol OU outra semente (chia, linhaça, gergelim) (70 g)

ou1/2 xícara de chá de mel de abelha OU açúcar (150g)

ou4 colheres de sopa de óleo de soja (32 g)

ou1 coler e 1/2 de sopa de canela em pó (12 g)

ou1/2 xícara de chá de uva passa (70g)

Modo de preparo

Corte o coco seco em fatias finas (pra facilitar, você pode utilizar um descascador de legumes/processador);

Pré-aqueça o forno a 230°C;

Triture o amendoim no mixer/liquidificador;

Em uma tigela, misture a aveia, o amendoim, o coco, a semente de girassol, a canela e o sal;

Junte o óleo e o mel e mexa bem para que envolva todos os ingredientes;

Coloque a granola em uma assadeira grande e espalhe de maneira uniforme;

Leve ao forno por cerca de 40min ou até que fique dourada;

Retire do forno e misture as uvas-passas com a granola ainda quente.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (31 g)	% DDR
Energia	430 kcal	134 kcal	7 %
Carboidratos	54 g	17 g	6 %
Proteína	10 g	3 g	4 %
Gordura	23 g	7 g	13 %
Gorduras saturadas	5 g	2 g	7 %
Fibra alimentar	6 g	2 g	8 %
Sódio	7 mg	2 mg	0 %

Receitas deLarissa Borges

Nutricionista · 62802

Nutrindo vidas, lapidando corpos!

Granola caseira

sexta-feira, 16 de outubro de 2020