Ingrédients
ou1 gramme d'ail séché, poudre
ou1 tasse de chapelure (40 g)
ou1 gramme de herbes de Provence, séchées
ou4 portions moyennes de tomate, crue (400 g)
ou1 gramme de sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)
ou1 gramme de poivre noir, poudre
Préparation
1.
Couper les tomates en deux et les disposer dans un plat (ou sur la grille du four recouverte d’une feuille de papier d'aluminium), côté plat vers le haut.2.
Mélanger 4 c. à c. de chapelure avec une pincée d’ail déshydraté, le sel, le poivre et les herbes de Provence.3.
Déposer cette préparation sur chaque tomate et laisser gratiner à four chaud une quinzaine de minutes.
