Name: Mayonnaise sans huile
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 153 grammes
Ingredients: 1 pot moyen de yaourt ou spécialité laitière nature (aliment moyen) (125 g); 1 unité d'oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cru (18 g); 1 cuillère à café de moutarde (6 g); 2 grammes de jus de citron, maison; 1 gramme de sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme); 1 gramme de poivre noir, poudre

Ingrédients

ou1 pot moyen de yaourt ou spécialité laitière nature (aliment moyen) (125 g)

ou1 unité d'oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cru (18 g)

ou1 cuillère à café de moutarde (6 g)

ou2 grammes de jus de citron, maison

ou1 gramme de sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)

ou1 gramme de poivre noir, poudre

Préparation

Mélanger le tout et c'est prêt !

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (38 g)	% AR
Énergie	91 kcal	34 kcal	2 %
Protéines	5 g	2 g	4 %
Glucides	4 g	2 g	1 %
Sucres	4 g	2 g	2 %
Lipides	6 g	2 g	3 %
Acides gras saturés	2 g	1 g	4 %
Fibres alimentaires	1 g	0 g	1 %
Sodium	367 mg	140 mg	6 %

Recettes deOcéane Dubois

Diététicien · 599507464

Oubliez les privations inutiles et place au plaisir !

Mayonnaise sans huile

dimanche, 22 août 2021