Recettes deOcéane Dubois

Diététicien · 599507464

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Frite de patate douce

dimanche, 27 mars 2022
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Temps total
1 heure
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Temps de préparation
20 minutes
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Portions
2
Ingrédients
ou400 grammes de patate douce, crue
ouHuile d'olive vierge extra
ouPaprika
ouSel blanc
ouPoivre noir, poudre
Préparation
1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Laver et éplucher les patates douces. Tailler en frites.
3.
Dans un petit ramequin, mélanger quelques cuillères à soupe d'huile d'olive avec le paprika.
4.
Badigeonner les frites de ce mélange à l'aide d'un pinceau.
5.
Disposer les frites sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Bien espacer les frites.
6.
Enfourner 40min en les retournant au bout de 20min.
7.
Bon appétit !
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (213 g)% AR
Énergie124 kcal212 kcal11 %
Protéines2 g3 g5 %
Glucides17 g29 g11 %
Sucres5 g9 g10 %
Lipides5 g8 g12 %
Acides gras saturés1 g1 g7 %
Fibres alimentaires3 g5 g19 %
Sodium540 mg921 mg38 %
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Océane Dubois
Océane Dubois
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