Accompagnez le bowlcake d'un produit laitier et de quelques oléagineux pour un petit-déjeuner équilibré.
Recette de Maelys Audras
Ingrédients
ou1 petite banane (110 g)
ou30 grammes de flocon d'avoineou30 grammes de farine de blé tendre ou froment T65
ou35 grammes de boisson au soja, natureou35 grammes de lait demi-écrémé, UHT
ou1 c. à café de sucre roux (5 g)ou1 c. à café de miel (8 g)
ou2 grammes de levure chimique
ou1 cuillère à café bombée de cacao, non sucré (8 g)ou1 carré de chocolat noir à 70% cacao min. (10 g)
Préparation
1.
Mixez les flocons d'avoine.
Écrasez la banane dans un bol, puis ajoutez l'œuf et le lait, et mélangez.
Incorporez les flocons d'avoine ou la farine, le miel (ou le sucre), la levure et le chocolat en poudre ou le carré de chocolat en petits morceaux. 2.
Faites cuire au micro-ondes pendant 2 minutes ou plus, selon la puissance.
3.
Laissez refroidir puis démoulez le bowl cake dans une assiette.4.
Accompagnez le bowl cake d'un grand verre de lait ou de fromage blanc et de fruits oléagineux pour un petit-déjeuner équilibré.
