Ingrédients
ou1 unité petite de courgette, pulpe et peau, crue (250 g)
ou100 grammes de chocolat noir à 70% cacao minimum, extra, dégustation, tablette
ou50 grammes de farine de blé tendre ou froment T55 (pour pains)
ou3 unités moyennes (M) d'oeuf, cru (174 g)
ou50 grammes de sucre roux
Préparation
1.
Préchauffer le four à 180 degrés2.
Eplucher puis mixer finement la courgette3.
Faire fondre le chocolat au bain marie4.
Mélanger la courgette mixée, le chocolat fondu et les œufs5.
Incorporer enfin la farine tamisée et le sucre6.
Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène7.
Disposer dans un moule puis cuire 20 minutes8.
Laisser refroidir puis déguster ! Information nutritionnelle
| Par 100 g | Par part (50 g) | % AR | |
|---|---|---|---|
| Énergie | 169 kcal | 85 kcal | 4 % |
| Protéines | 6 g | 3 g | 6 % |
| Glucides | 20 g | 10 g | 4 % |
| Sucres | 12 g | 6 g | 7 % |
| Lipides | 10 g | 5 g | 7 % |
| Acides gras saturés | 5 g | 3 g | 14 % |
| Fibres alimentaires | 3 g | 1 g | 6 % |
| Sodium | 40 mg | 20 mg | 1 % |
