Collation ou petit-déjeuner accompagnés de lait ou de fromage blanc.
Ingrédients
ou225 grammes de flocons d'avoine mixés totalement ou non
ou2 bananes bien mûres (300 g)
ou100 grammes de pépites de chocolat noir à 70% ou1 cuillère à soupe bombée de cacao, non sucré, poudre soluble (20 g)
Préparation
1.
Mixez les flocons d'avoine si vous souhaitez une texture lisse, sinon laissez-les comme tels pour une texture croustillante ou ne mixez que la moitié. 2.
Écrasez les bananes dans un saladier et mélangez avec l'œuf, incorporez ensuite les flocons d'avoine ainsi que le chocolat en poudre ou les pépites de chocolat.3.
Écrasez les bananes dans un saladier et incorporez ensuite les flocons d'avoine ainsi que le chocolat en poudre ou les pépites de chocolat.4.
Sur une feuille de papier sulfurisé, déposer 12 tas, espacez-les légèrement pour que les cookies ne se collent pas entre eux en s'étalant à la cuisson.
Enfournez à 180°C pendant 12 minutes. 5.
Vous pouvez également varier la garniture avec des amandes, des noix de cajou, des noisettes, des graines de chia, des cranberries etc. 
