Découvrez cette nouvelle façon de consommer des pommes.
Ingrédients
ou2 c. à soupe de jus de citron
ou8 c. à soupe de crème épaisse à 4%
ou2 c. à café de margarine à 60%
ou2 c. à soupe d'édulcorant en poudre
ou1 sachet de sucre vanillé
ou1/4 de c. à café d'anis vert en poudre
ou1/4 de c. à café de cannelle en poudre
Préparation
1.
Préchauffez le four à 200°C (th. 6-7)2.
Pelez les pommes, les râper avec une grilles à gros trous. Mettez le râpé dans un récipient, arrosez de jus de citron, saupoudrez d'édulcorant, de sucre vanillé et d'épices. Bien mélanger.3.
Coupez les feuilles de brick en deux puis rabattre le bord arrondi des demi-feuilles sur le bord découpé. Déposez une cuillère de râpé à l'extrémité de la bande de pâte. Nappez d'une cuillère de crème. Rabattez un des coins de l'extrémité sur la farce pour former un triangle, puis rabattez le triangle autant de fois que nécessaire. Rentrez l'extrémité de la feuille de brick pour maintenir la tringle fermé.4.
A l'aide d'un pinceau, badigeonner les samossas de margarine fondue. Les disposer sur une plaque antiadhésive et enfournez pour 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Servez chaud ou tiède
