Sopa de ervilha nutritiva com frango
Ingredientes
ou1 colher de chá de azeite de oliva (2 g) para refogar
ou2 dentes de alho, cru (6 g)
ou1 unidade pequena de cebola (30 g)
ou1 xícara de chá de ervilha, verde, cru (145 g)
ou1 unidade média de batata (140 g)
ou3 unidades pequenas de filé de frango cru (300 g)
ou1 colher de sopa de salsinha, crua (4 g)
ou1 colher de chá, moído de condimento, orégano, moído (2 g)
Modo de preparo
1.
Coloque o azeite em uma panela de pressão, refogue a cebola e o alho.2.
Junte o frango, o lombo(dessalgado), as batatas e as ervilhas e 2 copos de água 3.
Acrescente a ervilha e refogue também.4.
Tampe a penela e deixe cozinhar 30 minutos após a pressão, ou até que as batatas estejam desmanchando.
Deixe sair a pressão, misture para engrossar o caldo.
Sirva!
