Bolo de cenoura sem cobertura para acompanhar com café
Ingredientes
ou3 unidades médias de cenoura (300 g)
ou180ml de óleo de girassol
ou330 gramas de farinha de trigo
ou2 colheres de sopa de fermento químico em pó (20 g)
Modo de preparo
1.
No liquidificador coloque as cenouras cortadas em rodelas, acrescente os ovos, oleo e o açúcar e bata por 3 min. Em uma tigela coloque a farinha de trigo e o fermento e misture. Acrescente a mistura do liquidificador e mecha ate misturar tudo e ficar uma massa homogênea. Unte a forma com oleo, coloque a massa e leve ao forno a 180 graus por 35 a 40 min.