Deliciosa opção de crepe saudável, que pode substituir o pão.
Ingredientes
ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)
ou1 pitada de sal, cozinha (0 g)
ou1 colher de sopa cheia de farinha de aveia ou farelo de aveia (15 g)
ou1 fatia de mussarela (20g)
ou2 colheres de sopa cheias de frango, peito, cozido, desfiado (40 g)
ou1 colher de sopa rasa de tapioca de goma (10g)
Modo de preparo
1.
Misture o ovo, sal, aveia e a tapioca.
2.
Despeje em uma frigideira, já aquecida, em fogo baixo, espalhando o líquido em toda ela.3.
Deixe assar até soltar da frigideira e vire o lado.4.
Recheio: Frango desfiado com queijo muçarela
5.
Feche em formato de (tapioca) e estará pronta.