Recette végétale riche en omega 3 pour débuter la journée ou la terminer
Ingrédients
ou30 grammes de chia, graine, séchée
ou100 ml de boisson à la noix de coco, natureou1/2 verre de lait d'amande (100 g)
ou30 grammes de fruits rouges, crus (framboises, fraises, groseilles, cassis)
ou1 carré moyen de chocolat noir à 70% cacao minimum, extra, dégustation, tablette (10 g)
ou100 grammes d'amandes effilées grillées au four
Préparation
1.
Mélanger la boisson végétale avec les graines de chia 2.
Laisser poser 10 min puis remélanger.3.
Répartir dans un petit ramequin ou un verre.
4.
Dans l'idéal la préparation se fait la veille au soir5.
Déposer les fruits rouges sur le dessus, le carré de chocolat et les amandes grillées
6.
Pour griller les amandes simplement, déposez les sur une plaque de papier sulfurisé et passez les au four 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elles brunissent légèrement. Laisser refroidir avant de mettre en bocal pour conserver pour les prochaines utilisations
