Sou nutricionista e docente na área da saúde desde 2008, atuo em educação, pesquisa e extensão, explorando o conhecimento químico das substâncias, o metabolismo bioquímico, a farmacognosia da plantas medicinais e os fitoterápicos. Com essa experiência na formação de profissionais da saúde, levo ao consultório uma abordagem integrativa, onde a nutrição é a base fundamental para auxiliar no equilíbrio de desordens metabólicas, como diabetes, hipertensão, obesidade, SOP e desafios como a menopausa.
Uma receita muito famosa nos Estados Unidos de café da manhã ou lanche. Fácil, nutritiva e claro deliciosa.
Picolé proteico de abacaxi
Refrescante, saboroso e nutritivo