Ingredientes
ou100 gramas de manteiga, sem sal
ou3 unidades de ovo de galinha (135 g)
ou100 gramas de queijo parmesão
ou3 xícaras de chá de farinha de trigo, grão-inteiro (360 g)
ou1 e 1/2 copo de leite de vaca integral
Modo de preparo
1.
Misture a manteiga e a farinha de trigo até obter uma massa que solte das mãos (pode ser batido no processador).
Espalhe com as mãos a massa em uma forma redonda (ou pirex).
Reserve.
Bata no liquidificador os ovos, o leite e o queijo.
Despeje sobre a massa.
Asse em forno alto, pré-aquecido, por 30 minutos.
Abaixe o fogo e deixe até dourar.Informação nutricional
Por 100 g | % DDR | |
---|---|---|
Energia | 260 kcal | 13 % |
Carboidratos | 26 g | 9 % |
Proteína | 10 g | 14 % |
Gordura | 14 g | 25 % |
Gorduras saturadas | 8 g | 35 % |
Fibra alimentar | 4 g | 14 % |
Sódio | 200 mg | 8 % |