Sou nutricionista adepta ao estilo de vida saudável em particularidade o que me fez me tonar nutricionista foi pelo bem estar que senti após não consumir mais derivados de animais, foi como um novo caminho na minha mente e corpo, sempre amei os animais e se desse modo eu poderia diminuir as condições desfavoráveis a eles, para mim foi a melhor escolha, embora eu seja vegetariana a 10 anos em relação a minha profissão atendo respeitando a escolha de cada pessoa.
Sou graduada pela Universidade de Taubaté e pós graduada em vegetarianismo e veganismo.
Atuo há 2 anos com atendimento em consultório, com foco no tratamento de doenças e desequilíbrios metabólicos, melhora da saúde, ganho de massa muscular e emagrecimento e transição para o vegetarianismo e veganismo.
Tenho como objetivo orientar a comer consciente, com prazer, sem culpa, conforme o objetivo, entendendo o paciente vou ajudar a gostar de sua alimentação e a ter um estilo de vida saudável, num processo que vai ser leve e adaptado às suas necessidades.
Receita de Panqueca vegana - Retirado do site Querida Vida e Saúde - Receita adaptada.
1 Descascar e fatiar o abacaxi.
2 Colocá-lo em um recipiente para micro-ondas.
3 Misturar a canela por cima das fatias.
4 Deixar 1 minuto no micro-ondas.
5 Servir.