Ingredientes
ou1 pedaço grande de chuchu cozido (50 g)
ou1 unidade de ovo de galinha cru (78 g)
ou1 colher de sopa, picada de cebolinha verde, crua (6 g)
ou1 unidade pequena de cebola (30 g)
ou1 dente de alho, cru (3 g)
ou1 pitada de sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
1.
Refogue a cebola no azeite ou óleo. Quando murchar junte o alho e depois o chuchu. Mexa bem. Vá pingando água aos pouquinhos até o chuchu cozinhar (tipo 30ml de cada vez). Você pode tampar a panela para acelerar o cozimento. Quando estiver cozido junte um ovo e mexa em fogo baixo. Acerte sal e se quiser pimenta-do-reino.Informação nutricional
| Por 100 g | % DDR | |
|---|---|---|
| Energia | 85 kcal | 4 % |
| Carboidratos | 5 g | 2 % |
| Proteína | 7 g | 9 % |
| Gordura | 4 g | 8 % |
| Gorduras saturadas | 1 g | 6 % |
| Fibra alimentar | 1 g | 3 % |
| Sódio | 180 mg | 8 % |
