Olá, tudo bem?
Eu sou Selmara, mas pode me chamar de Sel. E antes de qualquer coisa, quero que você saiba: a nutrição não precisa ser um fardo, uma lista de proibições ou algo que te afasta do que te faz feliz. Para mim, ela é um abraço disfarçado de comida boa, é o equilíbrio entre o que você ama e o que seu corpo precisa.
Minha missão? Cuidar de você, sem pressa, sem culpa, sem aquela pressão de mudar tudo da noite para o dia. Quero te ajudar a criar uma relação mais leve com a comida e com seu corpo, porque quando a gente aprende a se escutar, tudo se transforma. Aqui, não existe um caminho único. Existe o SEU caminho. E eu vou estar ao seu lado para te guiar, para que, aos poucos, você descubra um jeito de se cuidar que faça sentido para você. Quando mudamos a alimentação, tudo muda.
Sou especialista em nutrição clínica e hospitalar e, no momento, me aprofundando em nutrição aplicada ao emagrecimento e estética. Mas, mais do que títulos, carrego uma história: já vivi na pele os desafios da ansiedade e do ganho de peso, e foi assim que descobri que a alimentação tem o poder de transformar vidas. Alimentar-se bem é um ato de amor.
Viciada em saúde, bem-estar e endorfinas. E quando não estou falando de comida, estou lendo, treinado, viajando ou livre na natureza, tomando banho de rio e cavalgando. 💛
Espero que sua consulta seja leve e transformadora, e que você se sinta ainda mais feliz ao alcançar suas conquistas. Se quiser começar essa jornada comigo, estou aqui. E mal posso esperar para te ajudar a se sentir bem de verdade.
Com carinho,
Sel
Manter uma alimentação saudável pode ser um desafio, principalmente com a rotina corrida, os imprevistos e, claro, as tentações que aparecem o tempo todo. Mas calma, é possível passar por isso de ...
Uma receita prática, leve e cheia de sabor, perfeita para o dia a dia ou para incrementar as marmitas da semana! O toque cremoso do creme de ricota combinado com a leveza da cenoura e o aroma fresco do cheiro-verde torna este prato irresistível.
Essa receita pode durar até 3 a 4 dias na geladeira, desde que armazenada em um recipiente fechado e bem higienizado. Para garantir a qualidade e segurança, evite deixar fora da geladeira por muito tempo após o preparo.
Se quiser guardar por mais tempo, você também pode congelar! Quando for consumir, basta aquecer no fogão ou no micro-ondas.