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Sofia Oliveira Pinto
Dietitian (Nutricionista) · 3370N
Não abdique do prazer de comer em prol do seu objetivo! Ser feliz a comer é o melhor caminho para atingir resultados sustentáveis 💪
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Shakshuka
Monday, December 28, 2020
pie_chart
Portions
2
Ingredients
or
1 cebola
or
2 tomates
or
100 gramas de polpa de tomate
or
1/2 pimento
or
100 gramas de espinafres
or
2 dentes de alho
or
Condimentos a gosto (sal, pimenta/piripíri, paprika, cominhos, salsa fresca, orégãos);
or
1 colher de chá of azeite (2 g)
or
2 ovos
or
1 embalagem de mini mozzarella light (125 g)
Preparation
1.
Alourar a cebola e o alho picados numa frigideira antiaderente com uma 1 colher de chá de azeite
2.
Juntar o tomate partido em cubos e o pimento partido em tiras finas. Deixar cozinhar cerca de 5 minutos antes de adicionar o molho de tomate
3.
Acrescentar os espinafres e os condimentos e ir mexendo para que se envolvam no molho e os espinafres reduzam de volume
4.
Abrir 2 espaços na frigideira e colocar dentro deles os ovos. Tapar a frigideira e deixar cozinhar por 5 minutos
5.
No momento de servir, polvilhar com salsa fresca e decorar com mini mozzarella light
6.
Sugestão: Iniciar a refeição com um prato de sopa de legumes. Acompanhar o prato principal com pão torrado pincelado com azeite e orégãos
Nutritional information
Per 100
g
Per porção
(473 g)
% DRI
Energy
60 kcal
282 kcal
14 %
Protein
5 g
25 g
49 %
Carbohydrate
3 g
12 g
5 %
Sugars
2 g
9 g
9 %
Fat
3 g
14 g
19 %
Fatty acids, total saturated
1 g
5 g
27 %
Fiber
1 g
5 g
20 %
Sodium
40 mg
189 mg
8 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Sofia Oliveira Pinto
Dietitian (Nutricionista) · 3370N
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