Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

Tu espacio de salud

Solomillo de Cerdo Con Mostaza y Miel

martes, 25 de abril de 2023
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Porciones
1
Ingredientes
o1 porción individual de cerdo, solomillo, asado (125 g)
o1 cucharada de postre de mostaza (13 g)
o1 cucharada de postre de miel (8 g)
o1/2 taza de cebolla blanca rebanada (58 g)
Método de preparación
1.
Condimentar solomillo con sal y pimienta negra. Sellar carne de ambos lados.
2.
Mezclar mostaza y miel, diluir con agua hervida.
3.
Anadir las cebollas, y la mezcla de mostaza y miel. Agregar agua hasta cubrir.
4.
Cocinar a fuego medio hasta coccion completa del solomillo.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (204 g)% DDR
Energía129 kcal264 kcal13 %
Proteína18 g37 g75 %
H. Carbono6 g12 g5 %
Azúcares3 g6 g7 %
Grasa4 g7 g10 %
Grasas saturadas1 g2 g11 %
Fibra alimentaria1 g1 g5 %
Sodio184 mg375 mg16 %
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Sonia Ruiz
Sonia Ruiz
Dietista-Nutricionista · CV00363
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