Name: Polenta Cremosa com carne moída ou frango desfiado
Yield: 100.0 gramas
Ingredients: 40 gramas de fubá de milho cru; 2 gramas de alho; 2 ml de óleo de soja; 1 grama de sal; 3 colheres de sopa cheias de carne moída refogada (75 g); 100 gramas de carne moída crua; 1 peito pequeno de frango cozido (140 g)

Ingredientes

ou40 gramas de fubá de milho cru

ou2 gramas de alho

ou2 ml de óleo de soja

ou1 grama de sal

ou3 colheres de sopa cheias de carne moída refogada (75 g)

ou100 gramas de carne moída cruaou1 peito pequeno de frango cozido (140 g)

Modo de preparo

Colocar água para ferver em uma panela;

Em uma vasilha, misturar a fubá de milho com água fria de forma homogênea e juntar na panela com a água fervente;

Adicionar alho refogado e aguardar o cozimento;

Ajustar o sal e servir.

Servir junto à carne moida ou molho de frango desfiado, pode-se arescentar salada de folhas e vegetais a vontade

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (100 g)	% DDR
Energia	256 kcal	256 kcal	13 %
Carboidratos	13 g	13 g	4 %
Proteína	23 g	23 g	31 %
Gordura	12 g	12 g	21 %
Gorduras saturadas	4 g	4 g	17 %
Fibra alimentar	1 g	1 g	3 %
Sódio	217 mg	217 mg	9 %

Receitas deSuzane Souza

Nutricionista · 22088

6 anos de experiência em nutrição clínica, esportiva e saúde da mulher!

Polenta Cremosa com carne moída ou frango desfiado

quinta-feira, 23 de maio de 2024