Receitas deTelma Silva

Nutricionista · 3751N

Alio o melhor dos dois mundos, a Nutrição e o Desporto! E quero ajudar-te a atingires os teus objetivos

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Frigideira de Legumes

sábado, 11 de abril de 2020
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Tempo total
40 minutos
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Tempo de preparação
15 minutos
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Porções
1
Ingredientes
ou1/2 unidade de courgette crua (166 g)
ou50 gramas de feijão encarnado cozido Continente
ou1 unidade média de tomate cru (135 g)
ou1 colher de sopa de azeite (7 g)
ou1.5 colheres de sopa de pão ralado (20 g)
ou2 c. sopa de tomate triturado
ou1 c. café de sal, orégãos e pimenta
ou1/4 unidade média de pimento cru (50 g)
ou1 dente de alho cru (3 g)
ou15 gramas de queijo para culinária ralado Continente
ou1 unidade de ovo de galinha inteiro cru (78 g)
ou1 colher de sopa de salsa crua (5 g)
Preparação
1.
Num prato/frigideira que possa ir ao forno, untar com o azeite com o auxílio de um guardanapo e colocar de seguida 1 c. sopa de pão ralado;
2.
De seguida cortar finamente meia courgette, 1 tomate aos cubos, e 1/4 pimento finamente;
3.
Formar uma cama com a courgette, colocando de seguida o tomate aos cubos e o triturado, temperar com sal, pimenta e orégãos;
4.
Juntar o alho picado, o feijão e o pimento;
5.
Polvilhar com um meia colher de pão ralado e o queijo mozarrela q.b.;
6.
Abrir um ovo por cima, colocar uma pitada de sal e pimenta e adicionar a salsa picada;
7.
Levar ao forno a 200º cerca de 15 minutos, na grelha inferior.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (487 g)% DR
Energia78 kcal381 kcal19 %
Proteína5 g23 g47 %
H. Carbono6 g28 g11 %
Açúcares2 g9 g11 %
Gordura4 g20 g28 %
Gorduras saturadas1 g5 g27 %
Fibra alimentar2 g10 g40 %
Sódio288 mg1403 mg58 %
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Telma Silva
Telma Silva
Nutricionista · 3751N
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