Telma Silva

Telma Silva

Nutricionista · 3751N

Alio o melhor dos dois mundos, a Nutrição e o Desporto! E quero ajudar-te a atingires os teus objetivos

Sobre mim

Olá, o meu nome é Telma e sou nutricionista no Gym Atrium e no Fitness Factory do Cartaxo.
A minha paixão pela nutrição não foi imediata, tendo começado pelo gosto na prática de atividade física. Pratiquei natação federada, na escola pratiquei atletismo e voleibol durante 3 anos, e depois comecei a interessar-me mais pelo contexto de ginásio. Desde as aulas à musculação, era algo que eu gostava de praticar e onde me sentia bem. Desta forma entrei para o curso de Condição Física e Saúde no Desporto em Rio Maior, mas concluído o 1º ano senti falta de algo, da cadeira de nutrição! E foi aí que depois de muito pensar decidi mudar de área e consequentemente de curso.
Entrei no Curso de Dietética em Leiria, onde estudei durante 4 anos. Aos poucos comecei a entrar na Nutrição Desportiva, sendo que os últimos dois estágios (9 meses) foram passados num clube de futebol. Tirei o curso da Bwizer - Nutrição Desportiva Avançada e recentemente tirei uma pós-graduação em Nutrição e Performance Desportiva em coimbra.
Juntei o bom dos dois mundos, a alimentação ao contexto desportivo.

Desta forma o meu objetivo é dar-te as bases e ferramentas para que possas aliar a alimentação aos teus objetivos, seja porque queres melhorar composição corporal (aumentar massa muscular, perder massa gorda), performance (resistência, força, explosão) e/ou adequar a tua alimentação ao teu contexto desportivo.

Locais de consulta

Azambuja

Gym Atrium

R. Teodoro José da Silva 49,

Cartaxo

Fitness Factory Cartaxo

Tv. do Comendador nº10,

O sushi tem um valor energético de cerca de 20 a 60 kcal por porção e consiste na combinação de arroz, açúcar e vinagre de arroz com pescado, algas, tofu e alguns vegetais e/ou frutas. Na sua prepa...

A água, como todos sabemos, é imprescindível à vida. E hoje comemora-se o seu dia! Desta forma vamos relembrar-vos qual a sua importância e como otimizar a sua ingestão. A água, ocupa mais de 60% d...

Pré-aquecer o forno a 180ºC e forrar uma forma com papel vegetal
Num recipiente, colocar os ingredientes secos: a aveia, a farinha de aveia, a farinha de côco
À parte, bater os ovos , juntando o leite aos poucos e por fim a manteiga de amendoim. Adicionar a mistura anterior a esta e bater bem
Adicione o fermento, a canela e a 1/2 maçã ralada
Colocar a massa na forma . Adicionar as fatias de maçã por cima e levar ao forno cerca de 40 minutos.

Porções: 8

Colocar num tabuleiro uma folha de papel vegetal, de seguida cortar as batatas em cubos e com auxílio de um spray/pincel colocar o azeite de forma uniforme, temperar com sal;
Cozer o bacalhau em leite, com uma folha de louro e uma casca de limão;
Escorrer o bacalhau e de seguida desfiar;
Aproveitar o leite para fazer o bechamel, juntar a maisena, manteiga, salsa. Temperar com noz moscada e pimenta. Deixar engrossar, ir sempre mexendo;
Refogar cebola às meias luas, com metade do azeite, alho, juntar posteriormente os espinafres. De seguida juntar o bacalhau, as batatas e metade do bechamel, envolver tudo;
Colocar num tabuleiro, finalizar com o restante bechamel e pão ralado e queijo da ilha (Truque para o queijo não torrar, passar com spray de azeite no fim por cima)

Porções: 4