Name: Creme frio de abobrinha e batata
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Yield: 250.0 gramas
Ingredients: 1 abobrinha média crua (200 g); 1 unidade pequena de batata (70 g); 1 colher de chá de azeite de oliva extra virgem (2 g); 1 colher de sopa de salsinha, crua (4 g) opcional; 1 pitada de sal, cozinha (0 g)

Creme frio de abobrinha e batata, feita com vegetais leves e pensada para quem tem sensibilidade gástrica.

Ingredientes

ou1 abobrinha média crua (200 g)

ou1 unidade pequena de batata (70 g)

ou1 colher de chá de azeite de oliva extra virgem (2 g)

ou1 colher de sopa de salsinha, crua (4 g) opcional

ou1 pitada de sal, cozinha (0 g)

Modo de preparo

Cozinhe a abobrinha e a batata até ficarem bem macias.

Bata no liquidificador com um fio de azeite e sal leve.

Leve à geladeira e sirva frio, decorado com salsinha.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (125 g)	% DDR
Energia	40 kcal	50 kcal	3 %
Carboidratos	8 g	9 g	3 %
Proteína	1 g	2 g	2 %
Gordura	1 g	1 g	2 %
Gorduras saturadas	0 g	0 g	1 %
Fibra alimentar	1 g	2 g	7 %
Sódio	60 mg	75 mg	3 %

Receitas deValter Santos

Nutricionista · 84572/P

Nutrição sob medida para sua saúde e bem-estar.

Creme frio de abobrinha e batata

quarta-feira, 21 de janeiro de 2026