Name: Crepioca da nutri
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 60.0 gramas
Ingredients: 2 unidades de ovo de galinha (90 g); 1 pitada de sal, cozinha (1 g); 1 colher de sopa de tapioca (20 g)

Ingredientes: Tapioca, ovo, sal.

Combinação perfeita de carboidrato e proteína.
Excelente alimento para os lanches e café da manhã.

Ingredientes

ou2 unidades de ovo de galinha (90 g)

ou1 pitada de sal, cozinha (1 g)

ou1 colher de sopa de tapioca (20 g)

Modo de preparo

Bata os ovos, acrescente a tapioca e o sal, misture tudo até ficar uma massa homogênea, unte uma frigideira com banha de porco, azeite, manteiga ou óleo de coco.

Despeje a massa e deixe assar em fogo baixo. Sirva pura ou com recheio.

Dica da nutri: a tapioca é um excelente carboidrato, porém, falta fibra. Acrescente alguma fonte de fibra na mesma refeição. A chia é uma boa sugestão, pois não interfere no sabor e é rica em ômega 3 e fibras solúveis.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (60 g)	% DDR
Energia	190 kcal	114 kcal	6 %
Carboidratos	17 g	10 g	3 %
Proteína	10 g	6 g	8 %
Gordura	8 g	5 g	9 %
Gorduras saturadas	3 g	2 g	7 %
Fibra alimentar	0 g	0 g	0 %
Sódio	253 mg	152 mg	6 %

Receitas deVanessa Dias

Nutricionista · 58849/P

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Crepioca da nutri

quinta-feira, 09 de maio de 2024