Prazer eu sou a Vanessa!
Uma gaúcha em terras cariocas, comunicativa, espontânea, observadora, mãe de menino e amo comer.
Trabalho com muita ciência e consciência para ouvir, acolher e impulsionar pessoas a uma vida com mais qualidade, através de uma abordagem sem dieta restritiva, para um emagrecimento saudável e sustentável, sem efeito sanfona.
Tenho pós-graduação em fitoterapia e especialização em Nutrição Comportamental.
Minha mente inquieta busca por conhecimento para acolher e ajudar pessoas que estão em sofrimento emocional e que descontam suas emoções na comida.
As experiências em atendimento clínico contribuíram na idealização de um método terapêutico e nutricional efetivo para ajudar a viver em paz com a comida e o corpo. Com o foco principal na saúde e bem-estar.
As festas de fim de ano são momentos de celebração, mas isso não significa abandonar os seus objetivos de saúde. Com um planeamento simples e prático, é possível aproveitar as delícias da época sem...
Comer com atenção plena, também conhecido como mindful eating, é uma prática que consiste em estar completamente presente e consciente durante as refeições, prestando atenção ao que se come, como s...
Essa receita cai bem para aquelas épocas de calor e quando a estratégia é não exagerar na janta. Uma prato saboroso e fácil de fazer!
O molho da receita original é feito com maionese, mas nós como somos saudáveis vamos de molho da nutri para ficar mais leve e nutritivo!
Bom apetite!
Um lanche delicioso, versátil e fácil de fazer no verão.