Essa receita cai bem para aquelas épocas de calor e quando a estratégia é não exagerar na janta. Uma prato saboroso e fácil de fazer!
O molho da receita original é feito com maionese, mas nós como somos saudáveis vamos de molho da nutri para ficar mais leve e nutritivo!
Bom apetite!
Ingredientes
ou1 unidade pequena de peito de frango, sem pele, grelhado (140 g)
ou3 folhas médias de alface (30 g)
ou3 folhas médias de alface (30 g)
ou3 folhas médias de alface (30 g)
ou3 colheres de sopa cheias, ralada de cenoura crua (36 g)ou3 colheres de sopa cheias de milho verde em conserva (72 g)
ou5 unidades de tomate cereja (45 g)ou5 pedaços de tomate seco (50 g)
ou3 colheres de sopa cheias de queijo parmesão (45 g)
ou1 unidade de pão francês torrado (50 g) *pão amanhecido
ou1 unidade pequena de iogurte natural (140 g)
ou1/2 unidade de limão espremido (30 g)
ou1 colher de sopa cheia de mostarda molho (20 g)
ou1 colher de chá de orégano (1 g)
ou1 pitada de sal à gosto (0 g)
Modo de preparo
1.
FRANGO
- Tempere o peito de frango e grelhe na manteiga até ficar no ponto.
- Corte o peito de frango em pedaços.2.
SALADA
- Lave as folhas de alface e em um bowl de salada pique as folhas grosseiramente.
- Adicione os tomates, cenoura, milho, um fio de azeite e misture tudo.
Dica da nutri: Você pode complementar com bacon cortado em cubos e fritos.3.
MOLHO CAESAR SAUDÁVEL (DA NUTRI)
- Em um recipiente, adicione o iogurte, azeite, limão, mostarda, sal e orégano.
- Misture tudo até ficar homogêneo. 4.
FINALIZAÇÃO DO PRATO
- No bowl onde ficou a salada, adicione o frango em pedaços e o molho. Misture bem e por último adicione o queijo parmesão e pão torrado picado.
Dica da nutri: Prefira o queijo parmesão em peça e não no saquinho que já vem ralado.
Bom apetite!
