O sorvete caseiro é uma opção deliciosa e saudável para refrescar os dias quentes sem abrir mão do equilíbrio. Feito com ingredientes naturais, pode ser adaptado para diferentes necessidades, evitando conservantes e açúcares em excesso. Além de ser mais nutritivo, permite criatividade nos sabores e a inclusão de frutas, iogurtes e até proteínas, tornando-se uma alternativa mais leve e funcional. Fácil de preparar, é uma forma gostosa de cuidar da alimentação sem culpa! 🍦✨
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Ingredientes
ouUva roxa sem semente congelada - 1 baga de uva (170 g) *ou a fruta que preferir
ouBanana congelada - 1 unidade (100 g)
ou Leite em pó integral ou whey protein - 2 colheres de sopa cheias (32 g)
Modo de preparo
1.
Higienize as uvas deixando 15 min. de molho em 1 L de água e 1 colher de sopa de água sanitária. Após a higienização, lave em água corrente e retire as sementes uma a uma da baga. Reserve em um pote e deixe no congelador até congelar.
*Você pode escolher qualquer tipo de fruta, desde que esteja congelada.
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Escolha uma banana bem madura, descasque, corte em 3 pedaços, reserve em um pote e deixe no congelador até congelar.
*A banana é opcional, ela traz mais cremosidade e adoça o sorvete. Você pode substituir por uva passar, tâmara ou deixar somente a fruta principal. 3.
Em um processador (não funciona em liquidificador), adicione as frutas congeladas e bata. 4.
Ao triturar as frutas, adicione o leite em pó. Se ficar muito farelento adicione um pouquinho de água.
*Muito cuidado nesse processo para não perder a textura de sorvete. 
