Name: MIX DE FARINHA SEM GLÚTEN
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 730 gramas
Ingredients: farinha de arroz, branco - 3 xícaras de chá (474 g); fécula de batata - 1.5 xícaras de chá (240 g); amido de milho - 1.5 xícaras de chá (192 g); polvilho doce -1.5 xícaras de chá (30 g); goma xantana - 1 colher de sopa (10 g) *opcional

Substituto da farinha de trigo, excelente para quem tem intolerância ou alergia ao glúten. Essa receita rende 6 xícaras, armazene em vidro fechado e utilize nas quantidades mencionadas nas receitas.

Ingredientes

oufarinha de arroz, branco - 3 xícaras de chá (474 g)

ou fécula de batata - 1.5 xícaras de chá (240 g)ouamido de milho - 1.5 xícaras de chá (192 g)

oupolvilho doce -1.5 xícaras de chá (30 g)

ougoma xantana - 1 colher de sopa (10 g) *opcional

Modo de preparo

Misture tudo em um pote fechado e use na quantidade mencionada nas receitas. *Validade 90 dias. *A goma xantana é opcional, ela ajuda a dar liga nas receitas.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (xícara de chá) (121 g)	% DDR
Energia	365 kcal	442 kcal	22 %
Carboidratos	82 g	100 g	33 %
Proteína	5 g	6 g	8 %
Gordura	1 g	1 g	2 %
Gorduras saturadas	0 g	0 g	1 %
Fibra alimentar	3 g	3 g	13 %
Sódio	10 mg	12 mg	1 %

Receitas deVanessa Dias Ribeiro

Nutricionista · 58849

Transforme a sua vida para sempre!

MIX DE FARINHA SEM GLÚTEN

segunda-feira, 17 de março de 2025