Name: Gelées à l'orange
Yield: 640 grammes
Ingredients: 600 grammes d'orange, pulpe, crue; 40 grammes de gélatine, sèche

Portion : un quartier ou deux 8ème d'orange.

Ingrédients

ou600 grammes d'orange, pulpe, crue

ou40 grammes de gélatine, sèche

Préparation

Couper en 2 et prélever les suprêmes de 3 oranges (garder la peau des demies oranges).

Saupoudrez 4 sachets de gélatine en poudre (40g) sur 400mL de jus d’orange ou orange-carotte.

Laisser gonfler la gélatine, puis chauffer à la casserole pour dissoudre complètement.

Verser dans les demies oranges ou dans des moules. Ajouter les suprêmes d’orange entiers ou coupés en 2 ou 3.

Laisser prendre au frigo 3-4 heures minimum. Stocker au réfrigérateur jusqu'à 5 jours, ou congeler.

Information nutritionnelle

Recettes deVanessa Méril-Mamert

Gelées à l'orange