Prazer, Camila Marin!!
Nutricionista apaixonada pelo poder que a comida tem de prevenir doenças, reestabelecer a saúde e emocionalmente, nos abraçar!!
A alimentação desde os primórdios tem função social, cultural e orgânica (que é a função de nutrir as nossas células). Formada descobri o quanto era possível nos conectar com as pessoas através da alimentação. E então cursei residência multiprofissional onde a longa jornada de teoria com muita prática me fez entender que é preciso muito cuidado e empatia para compor e planejar a alimentação de alguém, é preciso entender hábitos, costumes e emoções (famosos comfort foods). Desde 2018 atuando em hospitais e consultórios, me aprimorando com cursos e congressos afim de aprender um pouco mais a cada imersão no universo amplo da nutrição. Minha intenção? Aprender com o meu paciente como ser a nutricionista que ele precisa para conquistar a sua melhor versão. Eu entrego as ferramentas e vejo a construção de uma vida com saúde.
Com carinho, nutri!
Amasse a batata cozida e tempere como preferir (sal, ervas naturais).
Mistura a batata amassada e temperada com o creme de ricota, neste ponto a mistura irá atingir uma textura firme.
Molde a massa em forma de esfiha como achar melhor (para fazer ela aberta ou fechada). Reserve.
Pegue o frango desfiado, adicione temperos que gostar (palmito, tomate, azeitona, sal) e adicione o azeite na quantidade indicada acima.
Agora é só montar! Adicione o frango desfiado temperado no centro e salpique o queijo minas padrão ralado.
Leve ao forno ou airfryer à 180º por aproximadamente 15minutos ou até assar!
Preparar uma salada caesar é um verdadeiro deleite para quem busca uma refeição saborosa e leve! Esta salada clássica, além de ser uma excelente opção para um almoço ou jantar equilibrado, é fácil de fazer e traz uma explosão de sabores.