Graças à minha família sempre tive hábitos alimentares saudáveis. Sopa, salada, fruta e refeições à mesa em família eram requisitos obrigatórios.

Só bem mais tarde e depois de estudar nutrição é que percebi a importância destes alicerces e o seu impacto na saúde.
Parecem simples, mas atualmente e cada vez mais, a alimentação torna-se acessória na nossa rotina corrida. Os alimentos saudáveis dão lugar a snacks embalados e processados, que ingerimos rapidamente entre tarefas.

Ainda antes de sonhar em ser nutricionista, comecei a interessar-me pelo tema da alimentação saudável. Explorava receitas alternativas às tradicionais, com alimentos supostamente mais saudáveis e muitas vezes estranhos e difíceis de encontrar.

Este interesse pela alimentação saudável tornou-se tão exacerbado que acabou por me levar a ter hábitos alimentares bastante restritivos e que afetaram a minha relação com a alimentação, durante algum tempo.

Felizmente, percebi a tempo que uma alimentação saudável não tem de ser restritiva e muito menos um fator de stress. Com algum trabalho, consegui voltar a ter uma boa relação com a alimentação e voltei a incluir todos os alimentos, sem prejudicar a minha saúde.

Hoje, após licenciar-me em Dietética e Nutrição pela Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Lisboa e de me tornar membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas, em outubro do 2022, consigo reconhecer que a alimentação não tem impacto apenas na saúde física, mas também na saúde mental e é por esse motivo que procuro promover uma boa relação com a alimentação em todos os meus clientes, independentemente do objetivo que os traga até mim.

Acredito que menos é mais e que os hábitos mais simples são mesmo os mais saudáveis.

Por isso, se sente que é demasiado complicado ter hábitos alimentares saudáveis, fico à sua espera na consulta de nutrição.