Nach meinem erfolgreichen Masterabschluss in Gesundheitsmanagement im Jahr 2019 entschloss ich mich, meine Kenntnisse im Fachbereich Ernährung weiter zu vertiefen.
Der Wunsch dazu entstand einerseits durch meine Hashimoto Thyeoridits Diagnose im Jahr 2014, als auch durch meine jahrelange Leidenschaft für eine gesunde Ernährung und den großen Einfluss, den sie auf unsere Gesundheit, als auch auf unsere Umwelt haben kann.
Die Erkenntnis, dass alles was wir essen eine bewusste Entscheidung dafür sein kann, unserem Körper dabei zu helfen gesund zu bleiben und ihn mit den Nährstoffen zu versorgen, die er braucht, motiviert mich jeden Tag.
So ist das Kochen und die Zubereitung von gesunden Mahlzeiten für mich zu einer meiner liebsten Arten der Selbstfürsorge und Selbstwertschätzung geworden.
Der Schwerpunkt in meinen Beratungen liegt vor allem darin, Sie von den Gedanken zu befreien, Diäten und kurzfristigen Ernährungstrends folgen zu müssen, um gesund und schlank zu sein. Vielmehr möchte ich Ihnen dabei helfen, in dieser Fülle an Informationen, wieder ein bewusstes und intuitives Essverhalten zu entwickeln, basierend auf echten Lebensmitteln ohne Angst, Verboten und Verzicht - sodass es nicht nur kurz - sondern endlich auch langfristig für Sie funktioniert!
Wenn Sie also den Wunsch haben, ihre Ernährungsgewohnheiten und ihre Gesundheit auf lange Sicht positiv zu verändern, stehe ich Ihnen gerne mit meinem Wissen und meiner Erfahrung zur Seite!
Unabhängig davon ob Sie Gewicht verlieren möchten, sich leistungsfähiger fühlen möchten, Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder eine Vorerkrankungen haben, die Sie positiv beeinflussen möchten - ich helfe Ihnen gerne, ihre persönlichen und individuellen Ziele zu erreichen!
Diese leckere, süße Smothiebowl aus Früchten ist ein all-time-favorite an warmen Sommertagen - zum Frühstück oder Zwischendurch. Bei den Toppings ist gerne auch Kreativität gefragt - ich habe mich für selbstgemachtes Granola und weiteres Obst entschieden.
In nur 2 Minuten fertig und super lecker!
Egal ob auf Pasta, Risotto, Salate oder Avocadotoast - du kannst es wie normalen Parmesan verwenden und deine Gerichte nicht nur geschmacklich, sondern auch mit einer extra Portion Selen und B-Vitaminen aufwerten!