Mi affascina molto il mondo della nutrizione, partendo dalla composizione degli alimenti fino ad arrivare ai mille e più usi che se ne possiamo fare.

Posseggo due lauree, la prima triennale in Scienza della nutrizione, la seconda, specialistica in Scienza della nutrizione umana. Attualmente sono specializzanda in Disturbi del comportamento alimentare, in quanto considero affascinante questo aspetto psicologico dell'alimentazione. Un alimentazione così attenta da diventare un nemico.

Ho un figlio con cui mi diverto molto nonostante sia impegnativo. Insieme, ogni pomeriggio ci dilettiamo a scrivere articoli per voi lettori per rendervi più consapevoli su alcuni aspetti dell'alimentazione e ovviamente, la maggior parte del tempo la dedichiamo a nuove ricettine da consumare insieme e condividere con voi.

Una buona lettura :)