Olá, me chamo Gilberto Vasconcelos mas você pode me chamar de Gil. Sou nutricionista formado em 2024 pela faculdade Uninassau de Fortaleza-CE. Venho do interior e atendo em dois locais (Cruz e Fortaleza) além do online. Se quiser acompanhar mais sobre minha jornada e sobre o que tenho a passar, dicas, receitas, etc. fique por dentro das minhas redes sociais. E se quiser fazer parte do time é só falar comigo, será um prazer te atender e fazer com que alcance seus objetivos!
Em uma vasilha acrescente água, whey, aveia, cacau e mel.
Misture bem até ficar homogeneo.
Após isso acrescente o fermento em pó e misture novamente.
Após esse processo leve na airfryer por 10 minutoas a 160°.
Com a outra dose de whey faça um creminho usando um pouquinho de leite liquido.
Faça furos na massa e despeje sua calda.
Comece preparando a carne e tempere a gosto
Assim que ela estiver cozida, desfie.
Pegue as folhas de pastel e hidrate por até dois minutos em uma vasilha com água.
Esse processo ajudará no manuseio.
Recheie a massa com a quantidade indicada de carne.
Vá fechando pelas laterais até ganhar formato e não se preocupe se ela não fechar perfeitamente.
Coloque a segunda massa por cima e molde novamente, assim fechando o seu lanche.
Opcional: Pincele uma gema de ovo e coloque um pouco de gergelim por cima antes de levar na airfryer.
Leve na airfryer por 10 minutos a 180°.