Nutricionista 4393N
Pós-graduada em Nutrição e Desporto
Antropometrista Nível I
Numa tigela bater os ovos com o coco ralado e o iogurte, até obter uma consistência homogénea.
Colocar a massa em formas de silicone e levar ao forno pré-aquecido a 180º por 15/20 minutos ou até estarem douradinhos.
Descascar e partir as maçãs em cubos. Distribuir pela frigideira, polvilhar com canela e adicionar um bocadinho de água. Deixar cozinhar breves minutos.
Numa tigela, bater os ovos. Acrescentar as farinhas e o fermento.
Verter a massa sobre as maçãs, espalhar e tapar. Deixar cozinhar.
Sugestão: adicionar toppings a gosto, adaptando as tuas necessidades.