Olá ! Me chamo Ian Constantino, sou especialista em nutrição Clínica e Esportiva, com foco em emagrecimento e desempenho. Possuo também, uma grande experiencia com DCNT (Doenças Cronicas Não Transmissíveis), como: diabetes, hipertensão, hipertireoidismo, etc.
Fui militar por 8 anos e servi no Exercito Paraquedista, onde a paixão pela nutrição começou, devido a atividades intensas e longos períodos onde não podia me alimentar normalmente, necessitei de um acompanhamento personalizado que atendesse as minha necessidades. Logo após dar inicio a dieta me inscrevi na faculdade para me aprofundar mais na nutrição e poder ajudar pessoas que necessitam de atendimentos que condizem com a realidade delas.
Sou formado pela Universidade UNOPAR e especialista em Nutrição Clínica, Esportiva e Saúde Pública pela Faculdade FAVENI.
Refogue o frango em cubos no azeite de oliva com a cebola, alho e temperos a gosto;
Coloque a mostarda e deixe refogar por mais alguns minutos;
Coloque o molho de tomate e deixe apurar;
Adicione o iogurte. Misture e está pronto!
Strogonoff de carne / frango ligth com baixo teor de gordura e sódio.