Receitas deInês Carvalho Teixeira

Nutricionista · 5714N

Trabalho com planos alimentares personalizados aos gostos e rotinas de cada um, ajudando a alcançar os objetivos de forma saudável e equilibrada.

"Panquecas" de forno

terça-feira, 22 de outubro de 2024
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Tempo total
50 minutos
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Tempo de preparação
10 minutos
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Porções
8

Esta receita é uma alternativa mais rápida e prática às típicas panquecas redondas feitas na frigideira. Usando a mesma massa, basta colocar num tabuleiro e levar ao forno, cortando depois em quadrados para obter as porções mais adequadas! Mantém o sabor e consistência, mas com maior praticidade para quem tem dias corridos e menos tempo para cozinhar.
Para mais receitas práticas e deliciosas: @inesteixeira.nutricao

Ingredientes
ou4 ovos
ou650 gramas de iogurte natural sólido magro
ou200 gramas de farinha de aveia
ou3 colheres de chá de fermento em pó (21 g)
ou1/2 chávena de mirtilos (74 g)ou100 gramas de frutos silvestres congelados ou1/2 banana às rodelas (62 g)
ou1 colher de sopa de doce de morango 0% açúcares adicionados Continente Equilíbrio (17 g) - ou outro sabor à escolha
ou1 porção de puré de frutas maçã (100 g)
Preparação
1.
Pré aquecer o forno a 180º.
2.
Forrar um tabuleiro com papel vegetal e reservar.
3.
Numa taça grande, misturar os ovos, o iogurte e o puré de fruta.
4.
Adicionar a farinha e o fermento e misturar até obter uma massa homogénea.
5.
Transferir a mistura para o tabuleiro e decorar com a fruta e/ou doce 0% açúcares adicionados.
6.
Levar o preparado ao forno durante 30 a 40min.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (160 g)% DR
Energia117 kcal187 kcal9 %
Proteína7 g11 g23 %
H. Carbono14 g23 g9 %
Açúcares5 g8 g9 %
Gordura3 g5 g7 %
Gorduras saturadas1 g1 g5 %
Fibra alimentar1 g2 g8 %
Sódio364 mg584 mg24 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Inês Carvalho Teixeira
Inês Carvalho Teixeira
Nutricionista · 5714N
Trabalho com planos alimentares personalizados aos gostos e rotinas de cada um, ajudando a alcançar os objetivos de forma saudável e equilibrada.