Name: Porridge de avena con arándanos y nueces
Yield: 364.03 gramos
Ingredients: 250 gramos de leche, desnatada, UHT; 250 gramos de bebida de soja sin azúcares añadidos Hacendado; 200 gramos de bebida de avena sin azúcares añadidos; 2 cucharadas soperas de avena en copos, para el desayuno (26 g); 40 gramos de arándano, crudo; 2 unidades sin cáscara de nuez, cruda (10 g); 60 gramos de frambuesa, cruda

Ingredientes

o250 gramos de leche, desnatada, UHTo250 gramos de bebida de soja sin azúcares añadidos Hacendadoo200 gramos de bebida de avena sin azúcares añadidos

o2 cucharadas soperas de avena en copos, para el desayuno (26 g)

o40 gramos de arándano, crudo

o2 unidades sin cáscara de nuez, cruda (10 g)

o60 gramos de frambuesa, cruda

Método de preparación

Poner a cocer la leche o la bebida vegetal con la canela en rama al gusto (si no gusta se puede omitir).

Cuando esté hirviendo verter los copos de avena y no dejar de remover para evitar que se pegue.

Cocer durante 3 minutos y apagar el fuego.

Dejar enfriar y añadir como toppings los arándanos, frambuesas (o solo una de esas frutas) y las nueces.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (364 g)	% DDR
Energía	94 kcal	342 kcal	17 %
Proteína	3 g	12 g	24 %
H. Carbono	9 g	34 g	13 %
Azúcares	4 g	13 g	15 %
Grasa	2 g	7 g	10 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	5 %
Fibra alimentaria	2 g	9 g	36 %
Sodio	11 mg	42 mg	2 %

Recetas deJesus Apellaniz Zubiri

Técnico Superior en Dietética

Técnico Superior en Dietética y Nutrición, cineantropometrista ISAK 1.

Porridge de avena con arándanos y nueces

martes, 15 de febrero de 2022