Recetas deJesus Apellaniz Zubiri

Técnico Superior en Dietética

Técnico Superior en Dietética y Nutrición, cineantropometrista ISAK 1.

Porridge de avena con arándanos y nueces

martes, 15 de febrero de 2022
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Porciones
1
Ingredientes
o250 gramos de leche, desnatada, UHTo250 gramos de bebida de soja sin azúcares añadidos Hacendadoo200 gramos de bebida de avena sin azúcares añadidos
o2 cucharadas soperas de avena en copos, para el desayuno (26 g)
o40 gramos de arándano, crudo
o2 unidades sin cáscara de nuez, cruda (10 g)
o60 gramos de frambuesa, cruda
Método de preparación
1.
Poner a cocer la leche o la bebida vegetal con la canela en rama al gusto (si no gusta se puede omitir).
2.
Cuando esté hirviendo verter los copos de avena y no dejar de remover para evitar que se pegue.
3.
Cocer durante 3 minutos y apagar el fuego.
4.
Dejar enfriar y añadir como toppings los arándanos, frambuesas (o solo una de esas frutas) y las nueces.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (364 g)% DDR
Energía94 kcal342 kcal17 %
Proteína3 g12 g24 %
H. Carbono9 g34 g13 %
Azúcares4 g13 g15 %
Grasa2 g7 g10 %
Grasas saturadas0 g1 g5 %
Fibra alimentaria2 g9 g36 %
Sodio11 mg42 mg2 %
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Jesus Apellaniz Zubiri
Jesus Apellaniz Zubiri
Técnico Superior en Dietética
Técnico Superior en Dietética y Nutrición, cineantropometrista ISAK 1.