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Jesus Apellaniz Zubiri
Técnico Superior en Dietética
Técnico Superior en Dietética y Nutrición, cineantropometrista ISAK 1.
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Porridge de avena con arándanos y nueces
martes, 15 de febrero de 2022
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Porciones
1
Ingredientes
o
250 gramos de leche, desnatada, UHT
o
250 gramos de bebida de soja sin azúcares añadidos Hacendado
o
200 gramos de bebida de avena sin azúcares añadidos
o
2 cucharadas soperas de avena en copos, para el desayuno (26 g)
o
40 gramos de arándano, crudo
o
2 unidades sin cáscara de nuez, cruda (10 g)
o
60 gramos de frambuesa, cruda
Método de preparación
1.
Poner a cocer la leche o la bebida vegetal con la canela en rama al gusto (si no gusta se puede omitir).
2.
Cuando esté hirviendo verter los copos de avena y no dejar de remover para evitar que se pegue.
3.
Cocer durante 3 minutos y apagar el fuego.
4.
Dejar enfriar y añadir como toppings los arándanos, frambuesas (o solo una de esas frutas) y las nueces.
Información nutricional
Por 100
g
Por porción
(364 g)
% DDR
Energía
94 kcal
342 kcal
17 %
Proteína
3 g
12 g
24 %
H. Carbono
9 g
34 g
13 %
Azúcares
4 g
13 g
15 %
Grasa
2 g
7 g
10 %
Grasas saturadas
0 g
1 g
5 %
Fibra alimentaria
2 g
9 g
36 %
Sodio
11 mg
42 mg
2 %
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Jesus Apellaniz Zubiri
Técnico Superior en Dietética
Técnico Superior en Dietética y Nutrición, cineantropometrista ISAK 1.
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